Топ-8 продуктов, полезных для кожи лица и 1 её враг: что нужно есть для сияния и молодости лица

Вы всё еще в поисках волшебного рецепта для здоровой и сияющей кожи? Поверьте, все его ингредиенты находятся в вашей кухне или кладовой. На самом деле то, чем вы питаетесь так же существенно, как лосьоны, маски и кремы, которые вы наносите на лицо, а ряд питательных веществ в продуктах может помочь вам поддерживать молодость кожи.

Какие продукты полезны для кожи лица? Отвечают сертифицированные нутрициологи журнала COLADY.

1. Зеленый чай

Это идеальный источник полифенолов, мощнейших антиоксидантов.

Итак, замените привычную утреннюю чашечку кофе на чашку зеленого чая, где содержится от 24 до 45 мг кофеина на 220 г. Или же залейте кусочки льда зеленым чаем и у вас будет отличный (и здоровый) охлаждающий напиток.

2. Мёд мануки

Мёд, однозначно, полезен.

Но знаете ли вы, что есть еще и супер мёд, производимый новозеландскими пчелами, которые опыляют кустарники мануки? Антиоксиданты, содержащиеся в этом чудодейственном мёде, особенно эффективны в плане борьбы с вредоносными свободными радикалами, разрушающими необходимые для гладкости и эластичности кожи эластин и коллаген.

Добавьте ложечку мёда мануки в чашку не горячего чая или полейте им натуральный йогурт.

3. Огурцы

Этот овощ фактически одна сплошная вода (96%), а это означает, что огурцы прекрасно справляются с проблемой обезвоживания. Овощи очень полезны для кожи лица.

Бывалые туристы советуют брать с собой огуречные ломтики при авиаперелетах, чтобы перекусывать ими, пополняя запасы воды в организме. Кроме того, как можно чаще добавляйте огурцы в салаты и бутерброды, а также протирайте ими кожу для увлажнения.

4. Помидоры

Помидоры – это сплошной ликопен, который «работает», как внутренняя защита, оберегая вас от ожогов и вредного воздействия солнца, сушащего и старящего кожу.

Чтобы добавить в свой рацион больше этого овоща, попробуйте сделать пикантный соус из перетёртых свежих помидоров, чеснока и базилика, который великолепно подойдет к макаронам из цельной пшеницы. Вы также можете обжарить на оливковом масле помидорки черри и подать их, как гарнир.

5. Лосось

Ненасыщенные жиры (или же омега-3 жирные кислоты), содержащиеся в рыбе, борются с воспалительными процессами и делают ваш цвет лица более ровным и здоровым.

Жирная рыба также снижает риск кожных заболеваний (розацеа и экзема), которые вызывают покраснение и сухость кожи.

Взрослым рекомендуется употреблять две порции рыбы (лосось, форель, сельдь) в неделю. Если вы вегетарианец или просто не любите рыбу, тогда замените её грецкими орехами.

6. Сладкий картофель

Батат является отличным источником бета-каротина, который перерабатывается человеческим организмом в витамин А и это тоже антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы и действующий, как противовоспалительное средство.

Одна порция батата содержит около 4 г клетчатки и целых 377 % вашей ежедневной потребности в витамине А.

Как его приготовить? Просто запеките сладкий картофель, полив его греческим йогуртом.

7. Ягоды

Малина, клубника, черника и ежевика – это кладезь полифенолов, антиоксидантов и флавоноидов, которые тоже противостоят свободным радикалам и заметно приостанавливают процесс старения.

Поставьте у себя на рабочем столе или на кухне мисочку с ягодами, и перекусывайте ими в течение всего дня. Или же делайте себе по утрам витаминную бомбу – смузи из замороженных ягод.

8. Вода

Это фаворит №1 для вашего организма, который не только «промывает» тело изнутри, но и мощно увлажняет кожу, обеспечивая её гладкость и эластичность.

Если вам не нравится безвкусность воды, тогда ароматизируйте её, скажем, черникой, огурцами, листочками базилика и клубникой.

Рекомендации по потреблению воды зависят от веса тела, физической активности и состояния здоровья человека.

Женщинам ежедневно нужно 2 л воды, мужчинам – от 2,5 до 3 л.

Хотите убедиться, что вы потребляете достаточно воды? Тогда проверьте цвет мочи: её светло-желтый цвет указывает на то, что с гидратацией у вас всё в порядке.

И помните о том, когда на улице жарко или вы активно занимаетесь спортом, то пить вам нужно ещё больше.

Пищевой враг, которого следует избегать: сахар

Продукт, вредный для кожи лица — сахар.

Потребление слишком большого количества рафинированного сахара (газировка, конфеты и другие сладости) может вызвать так называемый процесс гликации, когда молекулы сахара взаимодействуют с волокнами коллагена в вашей коже, делая их жесткими и неподатливыми. Это приводит к образованию конечных продуктов гликации (AGE), которые вредят коже и преждевременно её старят.

Поэтому, чтобы ваша кожа выглядела сияющей, упругой и свежей, скажите сахару решительное «нет» и замените его натуральными фруктами и овощами.

7 правил здорового рациона от сертифицированного нутрициолога, эксперта журнала COLADY, Таши Коробейниковой 

Долгое время при словах «здоровый рацион» хотелось выть от тоски и лезть на стену, потому что ничего хорошего они не несли. Дальше непременно следовали инструкции о том, как важно вычеркнуть из своей жизни всю еду, которая приносит радость и заменить ее на другую — невкусную, но очень полезную.

Такие рекомендации оставляли после себя разве что невыносимое чувство вины — ведь теперь ты точно знаешь, как правильно, но по факту совершенно не готов мучаться каждый день запихивая в себя этот концентрат престной пользы.

Мы живем в потрясающее время. Время, когда жесткие диеты ушли в далекое прошлое и им на смену пришёл тренд на здоровый образ жизни — вкусный и гуманный, который принёс множество рецептов и лайфхаков, чтобы наслаждаться великолепными блюдами, и знать, что они пойдут только на пользу здоровью и фигуре.

1. Еда = удовольствие. Это первое, с чего стоит начать. Выбирайте такие варианты здоровых блюд, которые действительно доставляют вам удовольствие. Если ЗОЖная еда стоит комом в горле, и вы грустно жуёте огурец, мечтая в этот момент о гамбургере — долго такой путь не продлится. Пора прокачать свои навыки в приготовлении и вкусной, и в то же время полезной пищи. Подумайте о том, что вы действительно любите. Тот же бургер можно сделать с котлетой из нежирного мяса, с соусом из горчицы, сметаны и томатной пасты вместо вредного кетчупа и майонеза. Кстати даже в ресторанах сейчас можно заказать его в салатном листе вместо булочки — он шикарно хрустит и получается очень сочно. Велик риск, что такой вариант вам понравится даже больше!
2. Овощи 2-3 раза в день. Вместе с ними, вы съедаете щедрую порцию клетчатки, которой так мало в рационе современных людей. Почти каждый второй сталкивается с проблемами в работе ЖКТ, но часто все магическим образом (или нет?) проходит, если в рационе появляется достаточно овощей. А еще они содержат мощный запас витаминов, природных антиоксидантов — веществ, которые борются со свободными радикалами, предупреждая развитие некоторых видов рака, продлевающих молодость. Кстати, с фруктами усердствовать не стоит — есть большой стереотип, что они исключительно полезны. По факту, в них содержится большое количество сахаров. Лучше ограничиться 1-2 порциями в день. Порция — это количество размером с кулак.
3. Жиры можно и нужно. Существует мнение, что количество жиров стоит сводить к минимуму, если хочешь иметь хорошую фигуру. Но такой подход только несёт только вред. 1г жиров на каждый килограмм веса ежедневно — вот минимальная норма для здоровья гормональной системы, и полноценного усвоения жирорастворимых витаминов. Если их не хватает, у девушек начинаются нарушения в цикле. А еще один из ярких признаков нехватки жиров — постоянное чувство голода. Получается, ты вычеркиваешь их, чтобы иметь стройное тело, а добиваешься обратного эффекта, потому что в итоге переедаешь. Каждый день включайте в свой рацион нерафинированные растительные масла, орехи, семечки, жирную рыбу или авокадо. Не обязательно все сразу, на выбор. Выбирайте для жарки топленое, кокосовое масло (там, где уместен его аромат), оливковое или масло виноградных косточек — они наиболее устойчивы к высоким температурам.
4. Птица, рыба, морепродукты, нежирное мясо, яйца, бобовые — лучшие источники белка — главного строительного элемента каждой клетки нашего тела. Не уделяя этому особого внимания, есть риск недополучить его в необходимом количестве. Организм сообщит об этом дряблой кожей, выпадающими волосами, ломкими ногтями и плохим иммунитетом. Для среднестатистического взрослого норма — это две порции белковых продуктов в день, размером с ладонь. Если вы любите рыбу и морепродукты — это идеальный выбор, так как они наиболее легко усваиваются. Также обратите внимание на индейку — в ней меньше жира, чем в привычной курице, меньше холестерина и побольше белка. Готовьте их своими любимыми способами, но если захотите пожарить — выбирайте антипригарную сковороду, и только слегка смазывайте ее маслом
5. Скажите десертам «Да!». Долгое время эта фраза звучала, как бред. Проблема в том, что именно срывом на сладенькое чаще всего заканчиваются попытки перейти на здоровый образ жизни, ведь когда категорически «нельзя» оно превращается в навязчивую идею. К счастью, сейчас существуют полезные десерты, с которыми можно забыть о запретах на мучное и сладкое. В таких сладостях мука высшего сорта заменяется на полезные цельнозерновые виды, рафинированный сахар — на качественные подсластитель, а жирный крем -на нежирные молочные продукты — мягкий творог, рикотту, йогурт… Это отличная альтернатива традиционным вредным сладостям. Они станут источником белка, качественных жиров и медленных углеводов, без лишних калорий. Благодаря сбалансированному по микро- и макро- нутриентам составу, таким тортом можно даже заменить полноценный приём пищи.
6. Укрепляйте здоровье едой, а не таблетками. Рацион должен быть разнообразным. Регулярно пробовать новые блюда — самое лучшее, что можно сделать, чтобы позаботиться о своём теле и заодно сэкономить кучу денег в аптеках. Все необходимое для здоровья содержится в самых обычных продуктах, при гармоничном рационе никакие добавки просто не нужны. Когда блюда сменяются изо дня в день, вместе с ними вы обеспечиваете себе целый спектр витаминов, минералов, микроэлементов. Часто бывает так, что проще, привычнее изо дня в день делать себе один и тот же завтрак, обед или ужин. Но это не лучшее решение. Вот например, яйца. Яичница или омлет — очень популярный завтрак, ведь это быстро, просто и вкусно. Яйцо — один из самых сбалансированных на свете продуктов: они содержат легко усваиваемый белок, витамины A, E, D а еще холин, который укрепляет нервную систему. В то же время в желтках достаточно много насыщенных жиров, и если есть больше пары-тройки яиц в день на регулярной основе — повышается уровень «плохого» холестерина.
7. Не отказывайтесь от любимых продуктов, только потому что это модно. В последнее время на глютен и лактозу обрушился шквал негатива. То тут, то там слышно, что все это нужно непременно исключить, если ты хочешь жить долго и счастливо. А мы ведь хотим. И вот, под запрет попадают обожаемые сырники, молоко и овсянка. Но правда в том, что все мы разные. Бывают различные заболевания, которые действительно вынуждают отказаться от молочных продуктов — это аллергия на белок коровьего молока а также лактазная недостаточность, очень небольшой процент людей во всем мире сталкивается с целиакией — непереносимость глютен. Бывает ряд случаев, когда врач по результатам анализов на некоторое время назначает специфическую диету, но он это делает, будучи профессионалом, и проанализировав вашу медицинскую карту. Помните, то, что подошло знаменитой голливудской диве совсем не факт, что нужно вам. Вычеркивая такие большие группы самостоятельно, есть большой риск по незнанию создать дефициты клетчатки, белка, кальция, и после долго лечить последствия такого неосторожного решения.

Здоровый рацион — это тот, которого вы можете придерживаться на протяжении всей жизни с удовольствием, без запретов, мучений, ограничений и бесконечных срывов. Нет ничего хуже, чем мучать свой организм строгими аскезами, а в промежутках сметать все, что найдётся в холодильнике. Именно поэтому гораздо полезнее идти к своей цени маленькими шагами, по чуть-чуть адаптируя своё питание под то, за которое тело будет вам благодарно. А оно будет — сияющей кожей и блестящими волосами, силой, выносливостью и крепким иммунитетом