80% женщин не знают этого про холестерин

Об этом веществе говорят во всех медицинских передачах, ему посвящаются многочисленные публикации в медицинских изданиях. Но, что такое холестерин знают единицы. По статистике 80% женщин не смогут правильно ответить, что это за вещество и каким образом оно влияет на здоровье человека. Эта статья поможет вам по-новому взглянуть на вещество под названием «холестерин».

Сущность и свойства холестерина

В химии холестерин (холестерол) определяется как модифицированный стероид, образующийся в результате биосинтеза. Без него невозможны процессы образования клеточных мембран, сохранения их прочности и структуры.

Какой холестерин «плохой», а какой «хороший» зависит от плотности липидов, с помощью которых он продвигается по крови. В первом случае действуют липопротеины низкой плотности (ЛПНП), во втором – высокой (ЛПВП). «Плохой» холестерин в крови инициирует закупорку артерий, лишая их гибкости. Благодаря «хорошему» ЛПНП перемещаются в печень, где происходит их расщепление и выход из организма.

Холестерол участвует в нескольких важных процессах в организме человека:

• способствует перевариванию пищи;
• участвует в синтезе гормонов;
• помогает в выработке кортизола и синтезе витамина Д.

Известный кардиолог, к.м.н. Заур Шогенов считает, что 20% поступающего с пищей холестерина в виде жиров полезен подросткам и молодым людям для построения клеточных стенок и роста, а также взрослым людям, находящимся вне зоны риска развития инфаркта.

Контроль уровня холестерина не означает полный отказ от жиров.

Норма холестерина

Этот показатель определяется при биохимическом анализе крови. ВОЗ рекомендует проверять норму холестерина один раз в 5 лет людям после 20. Опасным считается как переизбыток, так и недостаток этого вещества. Специалистами разработаны таблицы нормы холестерина (в табличке норма по возрасту для мужчин и женщин) общего холестерола.

При определении нормы холестерина по возрасту высчитывается количество высоких и низких липопротеинов. Общепризнанная мировая норма общего холестерола – до 5,5 ммоль/л.

Пониженный холестерин – это повод задуматься о риске поражения печени и серьезных нарушениях в организме.

По мнению доктора Александра Мясникова, нормой считается одинаковое соотношение ЛПНП и ЛПВП. Преобладание веществ с низкой плотностью ведет к образованию атеросклеротических холестериновых бляшек. Особенно следует контролировать нормы холестерина в крови у женщин в период постменопаузы, когда выработка женских половых гормонов, защищающих от атеросклероза, значительно сокращается.

Нормативы могут отклоняться в зависимости от времени года или при возникновении некоторых заболеваний. Растет холестерин у женщин в период беременности из-за уменьшения интенсивности синтеза жиров. Среди причин отклонений от нормы в ту или иную сторону врачи называют болезнь щитовидной железы, проблемы с почками и печенью, прием некоторых видов лекарств.

Повышение холестерина и как его снизить

До 90-х годов большинство специалистов, отвечая на вопрос, что повышает холестерин, сослались бы, в первую очередь, на неправильное питание. Современные ученые доказали, что повышенный холестерин – генетически наследственная особенность обмена веществ.

По мнению Александра Мясникова рост уровня холестерина наблюдается даже у людей, употребляющих исключительно растительную пищу.

Это происходит по нескольким причинам:

• наследственность;
• нарушение обмена веществ;
• наличие вредных привычек;
• малоподвижный образ жизни.

Для нормализации уровня холестерина нужно отказаться от вредных привычек и вести более активный образ жизни. Это конкретные шаги, как снизить холестерин и уйти от инфаркта. Диета может скорректировать показатель незначительно, в пределах 10–20%. В то же время почти 65% людей, страдающих ожирением, имеют повышенный уровень ЛПНП в крови.

Максимальное количество холестерина содержится в желтке куриного яйца, поэтому рекомендуется ограничить употребление яиц до 4 штук в неделю. Богаты на него креветки, икра зернистая и красная, крабы, сливочное масло, сыры твердых сортов. Уменьшить холестерин помогает употребление бобовых, овсяной каши, грецких орехов, оливкового масла, миндаля, семени льна, рыбы, овощей.

Холестерин очень важен для нашего организма, выполняя некоторые ключевые функции. Чтобы держать показатель в норме достаточно употреблять здоровую пищу, вести подвижный образ жизни, отказаться от вредных привычек. Согласитесь, что это вполне по силам женщине в любом возрасте.

Список использованной литературы для статьи о холестерине:

1. Боуден Д. , Синатра С. Вся правда о холестерине или что на самом деле вызывает заболевания сердца и сосудов.- М.: Эксмо, 2013.
2. Зайцева И. Лечебное питание при повышенном холестерине.- М.: РИПОЛ, 2011.
3. Малахова Г. Все, что нужно знать о холестерине и атеросклерозе.- М.: Центрополиграф, 2011.
4. Неумывакин И. pro Холестерин и продолжительности жизни. – М.: Диля, 2017.
5. Смирнова М. Рецепты полезных блюд при повышенном холестерине/ Лечебное питание. – М.: Рипол Классик, 2013.
6. Фадеева А. Холестерин. Как победить атеросклероз. СПб.: Питер, 2012.