Диета по группе крови 2 отрицательная (-)

Люди, в чьих жилах течет кровь второй группы с отрицательным резус-фактором, отличаются хорошей адаптацией к разнообразным изменениям условий диеты. К сожалению, людей с такой группой крови трудно назвать везунчиками, ведь их кровь очень густая. Эта густота может вызвать артериальные и венозные сгустки.

Рекомендованные продукты

У людей со второй группой крови, как правило, пониженная кислотность. А чтобы переварить мясо, нужна повышенная кислотность желудочного сока. Диета по этой группе крови гласит, что у таких людей мясо замедляет метаболизм и накапливает жировые отложения. Соблюдение диеты поможет обрести силы и здоровье, ведь из-за неправильного питания не будет нарушаться иммунная система.

Что можно употреблять:

• Мясо курицы;
• Мясо индейки;
• Кефир;
• Творог;
• Ряженка;
• Брынза;
• Яйца;
• Соевые продукты;
• Бобы;
• Семечки тыквы;
• Клюква;
• Шпинат;
• Лимоны;
• Голубика;
• Горох;
• Ананасы.

Среди напитков предпочтение лучше всего отдавать сокам, как например: сок ананаса, грейпфрута, вишни, моркови (в умеренном количестве), сельдерея. Можно употреблять любой чай, кроме черного, и качественный кофе. Из алкоголя время от времени не будет лишним бокал красного вина.

Список продуктов, которые стоит ограничивать и совсем не употреблять

• Миндаль и миндальная паста;
• Семечки;
• Бергамот;
• Паприка;
• Изюм;
• Киви;
• Айва;
• Земляника;
• Нектарин;
• Дыня;
• Розмарин;
• Груши;
• Отруби из риса;
• Хурма;
• Яблоки;
• Орех мускатный;
• Желе;
• Яйца перепелиные;
• Редис.

Что нельзя употреблять:

• Перец (острый и сладкий);
• Манго;
• Соленая рыба;
• Картофель;
• Шампиньоны;
• Помидоры;
• Кетчуп;
• Майонез;
• Кислые фрукты;
• Ягоды;
• Мясо куропатки;
• Мясо гуся;
• Печень теленка;
• Бананы;
• Баклажаны;
• Огурцы;
• Яблочный уксус.

Среди напитков ограничьте себя в содовой, соке апельсина и черном чае.

Комментарий психолога-диетолога Марины Шабановой

По питанию стоит отметить, что современные врачи-диетологи рекомендуют людям со 2 отрицательной группой крови придерживаться определенной диеты, которая основывается на вегетарианстве. По сути вся диета сводится к тому, чтобы отказаться от вредных продуктов и свой рацион питания составлять из свежей, непереработанной, здоровой пищи.

Замечу, что отказ от мясных и молочных продуктов все же необязателен — все зависит от территориального проживания человека. Если он живет в суровых северных климатических условиях и привык есть мясо, молочные продукты, пить молоко, чтобы организм работал активнее для согревания, то и нельзя резко отказаться от белковых продуктов — это может привести к определенным сопутствующим заболеваниям. Просто нужно в таких условиях перейти на более частое питание маленькими порциями, чтобы организм лучше усваивал пищу.

У южного населения страны, наоборот, в приоритете фрукты и овощи. При этом если организм просит мяса, молока и рыбы, не стоит ему в этом отказывать. И такое питание не зависит от резуса фактора. Всегда надо слушать себя, свое тело, свой организм, свои желания. А если после еды возникает чувство вины, что много съели, позволили себе сладенького, мясного, или есть понимание, что постоянно объедаетесь, то надо срочно искать хорошего психолога/психотерапевта/диетолога, который поможет разобраться, откуда возникают такие чувства, и от чего защищает вас потребление определенных продуктов питания и их переедание.

Основные правила диеты

• Ограничьте чрезмерное употребление пшеницы. Она повышает кислотность мышечных тканей, что тоже не пойдет на пользу обладателям второй отрицательной группы крови
• Употребляйте бурые водоросли, морепродукты. Также, для того, чтобы нормализовать свой вес, употребляйте соль с содержанием йода и шпинат. Тем не менее, ограничьте употребление таких рыб, как палтус, сельдь и камбала.
• По максимуму придерживайтесь вегетарианского питания. Ежедневный рацион должен состоять из овощей, каш, бобовых культур.
• Ограничьте употребление молочных продуктов и кисломолочных напитков. Лучше всего старайтесь употреблять их в виде сыра. И то он должен быть нежирным и неострым. Можете заменить молочные продукты на соевые. Например, можете употреблять соевый творог или сыр, а также пить соевое молоко.
• Разнообразьте меню овощами и фруктами. Главное, исключите из рациона любые цитрусовые, бананы, папайю и кокосы.

Рекомендации по снижению веса для людей с 2 отрицательной группой крови

Как было сказано выше, обладатели второй отрицательной группы крови – люди с невероятно чувствительной пищеварительной системой и некапризным иммунитетом. Такие люди неплохо приспосабливаются к меняющимся внешним условиям, а в случае возникновения стресса им лучше всего будет заняться медитацией.

1. Следите за умеренной физической нагрузкой, тяжелые силовые упражнения в тренажерном зале – не самый лучший вариант. Непосредственно расслабляющие техники, йогу Вам нужно использовать в качестве спортивных занятий. Они прекрасно улучшать действие диеты для похудения.
2. Обеспечьте употребление экологической и натуральной чистой пищи. Вполне вероятно, что Вам будет полезно приобрести нитрат-тестер и при любом раскладе тщательно выбирать продукты, муть их, используя на последнем этапе только кипяченую воду.
3. Исключите из рациона трудно перевариваемое мясо. Молочные продукты могут вызвать у Вас инсулиновые реакции, которые замедляют обмен веществ. Кстати говоря, в натуральных молочных продуктах содержится большое количество насыщенных жиров. А они, в свою очередь, воздействуют на работу сердца.
4. Полезно медленное хождение. Пройдитесь, например, по лестничным ступенькам, по тротуару, по магазинам. Старайтесь не превышать скорость шага. Физическая нагрузка, в данном случае, не является полем деятельности для спешки.

 Лучшие блюда для людей с 2 отрицательной группой крови

«Суп молочный с овощами»

Для приготовления Вам понадобится:

• Капуста – 500 грамм.
• Картофель – 5-6 штук.
• Морковь – 3-4 штуки.
• Молоко – 5-6 стаканов.
• 2 столовые ложки сливочного масла.
• Соль по вкусу.

Капусту нарежьте небольшими квадратиками, очистите картофель, нарежьте кубиками, натрите на терке морковь. Небольшим количеством воды залейте овощи и отварите до полуготовности. Затем добавьте кипящее молоко, посолите по вкусу, положите сливочное масло и доведите до готовности на среднем огне. По желанию овощной суп можно протереть через сито или взбить до пюреобразного состояния.

«Паштет из кабачков с брынзой»

Для приготовления Вам понадобится:

• Кабачки – 2-3 шт.
• Брынза – 200 грамм.
• 6 ст. ложек растительного масла.
• 2-3 зубчика чеснока (если нет противопоказаний).
• 2 ст. ложки сметаны или простокваши.
• Грецкие орехи – 50-100 грамм.
• Соль по вкусу.

Молодые кабачки очистите от кожицы, залейте подсоленным кипятком и подержите около 5 минут. Затем нарежьте кубиками. Чеснок очистите и измельчите. Брынзу натрите на крупной терке. Все продукты перемешайте, тщательно разотрите или взбейте в блендере. Заправьте растительным маслом, простоквашей или сметаной и добавьте измельченные орехи. Посолите паштет по вкусу.

«Рагу из моркови»

Для приготовления понадобится:

• Морковь – 2 штуки.
• 1 средняя луковица.
• Болгарский перец – 1 штука.
• Горсть тонко нарезанной свежей белокочанной капусты.
• Зеленый горошек – 3-4 ст. ложки.
• Растительное масло.
• 1 ст. ложка томат-пасты.
• 1 ч. ложка уксуса.
• Соль по вкусу.
• Лавровый лист.

Морковку нарежьте соломкой, припустите на растительном масле в сотейнике или глубокой сковороде. Остальные овощи нарежьте тонкой соломкой, добавьте к моркови и еще слегка обжарьте. Добавьте немного воды или бульона, томат-пасту, зеленый горошек, соль, лавровый лист и протушите до готовности на маленьком огне.

«Салат из зелени со сметаной»

Для приготовления понадобится:

• Зеленый салат – 200 грамм.
• Сметана – 50 грамм.
• 3 г зелени укропа и петрушки.
• 1,5 г соли.

Салат переберите, удалите вялые и пожелтевшие листья. Тщательно помойте пригодные для приготовления листья, слегка просушите, разложив на полотенце, нашинкуйте, выложите в салатницу. Заправьте сметаной, посолите, перед подачей к столу посыпьте измельченной зеленью укропа и петрушки.

«Вегетарианские щи»

Для приготовления понадобится:

• Белокочанная капуста – 200 грамм.
• Морковь – 20 грамм.
• Сладкий перец – 15 грамм.
• Репчатый лук – 8 грамм.
• 6 грамм корней петрушки.
• 6 грамм зелени петрушки.
• 4 грамм зелени укропа.
• Помидоры – 45 грамм.
• 15 г сливочного масла.
• 15 г сметаны.
• 380 мл овощного отвара.
• 2 г соли.

Капусту помойте, удалите вялые и поврежденные листья, нашинкуйте, опустите в кипящий овощной отвар, доведите до кипения и варите на среднем огне под крышкой. Морковь, корень петрушки, сладкий перец очистите, помойте, нарежьте дольками, припустите в небольшом количестве воды и добавьте в щи, варите 20-30 минут. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте, обжарьте в сливочном масле, добавьте очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, тушите 5 минут, затем опустите в щи за 5 минут до окончания варки, посолите. Перед подачей к столу заправьте щи сметаной и посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.