Какая вода лучше для питья, или все о правильной гидратации организма
Ни для кого не станет секретом, что нужно пить много жидкости. Разумеется, вода – источник жизни, и она приносит огромную пользу человеческому организму. Вода улучшает работу мозга, повышает уровень энергии и вымывает токсины. Однако не вся жидкость, которую мы пьем, обладает одинаковыми свойствами. Итак, 9 видов воды, которые отличаются друг от друга и имеют как свои плюсы, так и минусы.
1. Водопроводная вода
Водопроводная или вода из крана течет по трубам в вашем доме. Доступ к ней есть у подавляющего большинства людей.
Плюсы:
Вы, наверное, морщите нос при мысли о питье воды из крана. Это может быть из-за её вкуса или банальных вопросов безопасности. Водопроводная вода, тем не менее, стоит довольно дешево, и в ней нет вредных бактерий, грибков и паразитов.
Минусы:
Водопроводная вода не всегда является безопасной. Несмотря на то, что существуют определенные правила контроля качества, неоднократно отмечались случаи её несоответствия этим требованиям. Если вы беспокоитесь о том, что ваша система водоснабжения несовершенна, вы всегда можете приобрести домашние фильтры для очистки воды.
2. Минеральная вода
Добывается она из минеральных источников. Как следует из названия, вода содержит минералы, включая серу, магний и кальций – всё, что столь полезно и необходимо для человеческого организма.
Плюсы:
Минеральная вода обеспечивает организм минералами, которые он не может вырабатывать самостоятельно. Она также стимулирует и улучшает пищеварение, и многим людям даже нравится её специфический вкус, хотя это, конечно, же зависит от личных предпочтений.
Минусы:
Одним из основных недостатков минеральной воды является её стоимость.
3. Родниковая или ледниковая вода
Родниковая или ледниковая (талая) вода обычно поставляется в бутылках, и её добывают из подземных источников.
Плюсы:
Теоретически родниковые или ледниковые воды должны быть относительно чистыми и не содержать токсины. В них также масса полезных минералов, как и в минеральной воде. Популярные бренды Evian и Arrowhead продают такую воду как в больших, так и в маленьких бутылках.
Минусы:
Высокая цена. Кроме того, родниковую воду продают нефильтрованной, то есть, так сказать, абсолютно «сырой», а это является потенциальным риском для здоровья человека.
4. Газированная вода
Газированная вода (содовая) – это вода, которая под давлением насыщается (аэрируется) углекислым газом.
Плюсы:
Газированная вода отличается по вкусу от простой воды. Это может быть приятным бонусом, особенно если вы хотите напиток без сахара или искусственных подсластителей. Тем не менее существуют и ароматизированные газированные воды, которые содержат один или оба типа подсластителей.
Минусы:
Хотя в газированной воде присутствуют минералы, их не так уж и много, чтобы по-настоящему принести пользу вашему здоровью. Кроме того, она тоже отличается немалой стоимостью.
5. Дистиллированная вода
Данный вид воды получают путем дистилляции, т.е. посредством испарения жидкости, а затем конденсации пара снова в воду.
Плюсы:
Дистиллированная вода – это отличный вариант, если вы живете в местности с недостаточно чистой водопроводной водой или же отправляетесь в страны, где вы не уверены в качестве местной воды из крана.
Минусы:
Поскольку в дистиллированной воде нет ни витаминов, ни минералов, она не несёт никакой пользы для здоровья.
6. Фильтрованная вода
Фильтрованная (очищенная, обеззараженная) – это вода, в которой нет вредных веществ, грибков и паразитов.
Плюсы:
Её абсолютная доступность – она течет прямо из крана, если вы живете в стране, регионе или местности, где контролируют качество воды и её безопасность.
Минусы:
Поскольку все потенциально вредные вещества из очищенной воды удаляются, вместе с ними могут исчезнуть некоторые полезные вещества, например, фтор, поддерживающий здоровье зубов. Кроме того, покупка очищенной воды или установка системы фильтрации дома требует определенных затрат.
7. Ароматизированная вода
Такая вода содержит сахар или искусственные подсластители, а также натуральные или искусственные ароматизаторы для придания определенного вкуса.
Плюсы:
Ароматизированная вода является вкусной альтернативой обычной. Вы можете сделать такой напиток самостоятельно, добавив в простую воду лимон, апельсин, яблоко, или же купить в магазине тот вариант, который пожелаете. Выбор просто огромен.
Минусы:
Содержание сахара или искусственных подсластителей. Вода с сахаром никак не подходит людям, страдающим диабетом или избыточным весом.
8. Щелочная вода
Она имеет более высокий уровень pH, чем обычная водопроводная вода. Кроме этого, содержит щелочные минералы, а также отрицательный окислительно-восстановительный потенциал.
Плюсы:
Высокий уровень pH нейтрализует кислоту в организме, что помогает замедлить процесс старения и предотвращает рак. По крайней мере, многие люди склонны думать, что это именно так, хотя научных доказательств пока очень мало.
Минусы:
Щелочная вода безопасна, но её употребление понижает кислотность желудка, тем самым ослабляя его способность нейтрализовать вредные бактерии. Избыток этой воды также может привести к метаболическому алкалозу с такими симптомами, как тошнота и рвота.
9. Колодезная вода
Добывается прямо из земли. Она никак не обеззараживается, потому несёт в себе целый ряд рисков.
Плюсы:
Если вы живете в местности, где много колодцев, или у вас даже есть свой во дворе, то доступ к пресной питьевой воде вам гарантирован. Однако плюсы «сырой жидкости», которая не прошла очищение, могут не перевесить потенциальные риски. Рекомендуется постоянно проверять колодезную воду на наличие бактерий, нитратов и уровень pH.
Минусы:
Возможное заражение инфекциями и паразитами, поскольку вода не была подвергнута обработке и обеззараживанию. Вы попросту не будете знать, что пьёте, если не станете сами проверять или очищать воду из колодца.