10 лучших ресторанов и кафе Стамбула с местным колоритом и традиционной турецкой кухней

В списке самых привлекательных в гастрономическом смысле городов, турецкий Стамбул можно сразу ставить в пятерку первых. Точнее, саму турецкую кухню в целом, ведь гастрономический тур по Стамбулу не только утолит ваш голод, но и доставит эстетическое удовольствие. Впрочем, поесть в самом популярном турецком городе «невкусно» — нужно еще очень постараться.

Вашему вниманию – 10 самых популярных кафе и ресторанов Стамбула, по мнению путешественников.

---

Зимой в Стамбуле не менее красиво и интересно, чем летом. Как провести время, куда сходить, на что посмотреть в зимнем Стамбуле?

Bambi

В этой сети турецких уютных кафе, расположившихся недалеко от улицы Истикляль, можно купить еду с собой — или насладиться ею за столиком.

Кафе открыты до поздней ночи, поэтому питаться сюда можно приходить трижды в день (и ни разу не разочароваться). Качество блюд в этих кафе туристы отмечают, как высочайшее, а вкус блюд – фантастический и неземной.

Хотя Бамби остается сетью турецкого фастфуда, блюда здесь подают поистине божественные – чего стоит одна только «шаверма» (дёнер) с нежной телятиной, которая обойдется вам в какие-то 3 доллара.

За яствами (включая знаменитые мокрые бургеры, комплексные обеды, сладости, кебабы и проч.) в Бамби приходят не только обычные жители и туристы, но и турецкие знаменитости.

Улица Независимости (прим. – Истикляль) известна своей архитектурой и обилием возможностей отдохнуть и развлечься. Здесь же вы найдете и площадь Таксим – настоящее сердце города.

Marbella Terrace

В этом ресторане (не самом дешевом, но — одном из лучших) вы сможете отведать классические турецкие блюда, морепродукты и барбекю. Путешественников порадует винная карта, веганов и вегетарианцев – возможность не остаться голодным.

Наслаждаться кухней можно в здании — или на открытом воздухе. Из преимуществ – наличие парковки, доступ для инвалидов на креслах-каталках, а также возможность расплатиться картой, зависнуть в интернете через бесплатный Вай-фай или попросить стульчик для кормления ребенка.

Ресторан-кафе расположен в районе Султанхамет, по которому рекомендуется гулять вдумчиво и неторопливо, чтобы успеть изучить все достопримечательности.

Путешественники и местные гости ресторана отмечают шикарный вид на море, душевное обслуживание и вкусные «комплименты» от заведения, а также объемные порции и адекватные цены.

Old Ottoman

Ресторан со средней ценовой политикой, разнообразной кухней и собственным режимом работы (позавтракать здесь не удастся).

Есть выбор блюд для противников мяса — и даже для веганов, не останутся голодными и фанаты морепродуктов. Желающие «весело посидеть» тоже могут быть спокойны – алкоголя здесь хватает.

При желании можно расплатиться картой, попросить стульчик для кормления, отведать десерт на свежем воздухе — и залезть в бесплатный интернет. В ресторан можно отправляться и с детьми, и на романтический ужин, и большой компанией – всем будет хорошо, уютно и вкусно.

Несмотря на небольшой выбор вин, туристы отмечают домашний уют заведения, вежливость персонала и знание английского языка, фантастический вкус блюд, оптимальные цены и божественные десерты.

Saltanat Barbecue House

Одна из старейших в городе кебабных. За годы работы данное заведение на «5 с плюсом» зарекомендовало себя среди местных жителей и туристов.

В меню имеется перевод названий блюд на русский язык, кухня разнообразная и вкусная (от турецкой и средиземноморской до стейков, барбекю, блюд для веганов и безглютеновых блюд), сам ресторан – уютный, а персонал – улыбчивый и искренне гостеприимный.

Принимаются карты к оплате, для соскучившихся по голубым экранам имеется телевизор, для малышей – стульчики, для желающих – вай-фай безвозмездно.

Стоит также сказать, что это заведение было отмечено знаком качества от всем известной программы «Ревизорро» (по итогам традиционной «проверки» кафе-ресторан Barbecue House было рекомендовано к посещению).

Istanbul Balik

В этом уютном ресторанчике под Галатским мостом можно отведать не только турецкие традиционные блюда, но также средиземноморскую и европейскую кухню, а также полакомиться морепродуктами. Для завтрака лучше выбрать другое заведение, но зато в этом ресторане можно хорошо провести время до поздней ночи.

К фантастической кухне и радушному обслуживанию прилается бесплатный вай-фай, бар и наличие алкоголя, возможность забронировать столик — или приятно посидеть с чашечкой кофе (или чего покрепче) за столиком на улице. Нельзя не отметить, что ресторан «смотрит» прямо на пролив, и этот вдохновляющий вид на Босфор уже сам по себе поднимает настроение.

Более всего заведение понравится любителям рыбы, которая представлена в меню в широчайшем ассортименте. Рыбу для выбора блюда выносят в зал еще живой. Заказы в ресторане могут принять на русском языке, за ужин можно расплатиться картой.

Путешественники, несмотря на высокие цены, отмечают обслуживание на высшем уровне и с хорошей скоростью, а также невероятный вид на Босфор. Многие туристы при выборе рыбного ресторана в Стамбуле советуют именно  Istanbul Balik.

Constantine’s Ark

Это заведение открыто допоздна и с самого утра. Поэтому, если вы пожелаете рано утром на завтрак халяльные, веганские, турецкие или средиземноморские блюда – двери ресторана открыты для гостей. Желающие немножко расслабиться тоже могут не волноваться – бар есть, и алкоголь подают.

Цены здесь весьма скромные, можно расплатиться Визой и Мастеркард, а также кредиткой.

Для многих туристов этот стамбульский ресторан стал одним из любимых. По мнению гастрономических путешественников, здесь идеально все – от напитков, кухни и сервиса до живых цветов в вазочках и уютной атмосферы, созданной не иначе как владельцем-перфекционистом. Блюда подают быстро и радушно – вкусные, из свежайших продуктов и солидными порциями.

К преимуществам можно отнести также русскоговорящих официантов и пледы, которые вам заботливо подадут, если вы решите выпить по бокалу пива за столиком на улице. Важно, что все блюда подают в посуде, которая долгое время сохраняет нужную температуру ужина.

А подача и сервировка – это особая отдельная история, с которой лучше познакомиться самостоятельно, воочию.

Bitlisli

В этом ресторане цены — не самые низкие, но широчайший выбор блюд, их неземной вкус, подача — и обслуживание в целом — стоят  того, чтобы хотя бы раз в жизни посетить заведение.

Здесь для вас барбекю и блюда на гриле, вегетарианская кухня и халяль, классические турецкие и ближневосточные блюда. При желании можно заказать доставку еды, приобрести ужин «на вынос», забронировать столик.

Заведение подойдет и для делового ужина, и семейного, и романтического.

По мнению туристов, среди ключевых преимуществ ресторана – внимательный и приветливый персонал, бесплатные «комплименты» (чай и подарки детям), вкусная кухня – разнообразная и не тяжелая. А о кебабах, подаваемых в Bitlisli, ходят легенды.

Из минусов – не самый большой зал, чтобы посидеть большой шумной компанией, и отсутствие русскоговорящих официантов.

Sofya Kebab House

Ресторан с доступными ценами — и более чем разнообразной кухней. Здесь понравится и веганам, и поклонникам барбекю или морепродуктов, ценителям ближневосточной или турецкой кухни, кошерной и халяльной, и пр.

В этой кебабной можно перекусить на свежем воздухе — или позавтракать по системе «шведский стол», можно заказать доставку — или попросить еду с собой, заказать алкоголь (винная карта, пиво) и расплатиться картой или кредиткой.

Созданы условия для малышей (стульчики) и для инвалидов на креслах-каталках, есть бесплатный Wi-Fi. Приятный «Бонус» — русскоговорящие официанты.

Преимущества, по мнение туристов: вкуснейшая еда высочайшего качества при средних ценах, большие порции, фантастический домашний лимонад и «комплименты» от заведения, соответствие восторженных отзывов о ресторане действительности.

Cafe Rumist

В этом, расположившемся в центре города? кафе-ресторане ваш кошелек опустеет быстрее — чем, например, в Бамби, но это стоит того.

Здесь для вас — кухня на любой вкус, от турецкой до европейской, а также кошерные, безглютеновые и халяльные блюда, все условия для веганов — и не только. Заведение работает от завтрака (прим. – «шведский стол») до позднего ужина, имеется доставка и возможность заказать ужин с собой, отдохнуть за столиком на улице или попросить стульчик для кормления.

Посетители отмечают особую душевность заведения и незабываемый вкус блюд, радушие хозяина и невероятный турецкий кофе, изумительные кебабы — и не менее приятные рыбные блюда, отличный кальян — и дружелюбие официантов.

Восточный стиль заведения и сама атмосфера настраивают на трапезу, расслабляют и дарят немало приятных минут.

Нельзя не отметить большие порции (голодным вы отсюда точно не уйдете), разнообразие блюд традиционной кухни и непосредственно вкусовые качества.

Erhan Restaurant

Ресторан из «среднеценовых», расположенный недалеко от Собора Софии, и предлагающий широкий выбор блюд на все случаи жизни – европейскую и турецкую кухню, блюда халяльные и для веганов, и проч.

Для тех, кто не может расстаться с интернетом, имеется бесплатный вай-фай, для карапузиков – стульчики для кормления, для желающих расслабиться – алкоголь и столики на улице. При желании можно заказать обед с собой.

Посетители отмечают удивительное гостеприимство, радушие и внимательность персонала, разнообразие и незабываемый вкус блюд, запоминающиеся десерты и кебабы, которые делают на огне прямо на ваших глазах.

Горячий хлеб, соусы и чай к ужину вам подадут бесплатно, а для уставших деток предлагают комнату отдыха.

Можно продегустировать кальян и попробовать знаменитое мясо в горшочках (но помните, что порции солидные, и одним горшочком можно накормить двоих, если не троих).

12 лучших отелей для детского отдыха в Турции — куда поехать с детьми?

---

Сайт Colady.ru благодарит вас за внимание к статье — надеемся, что она была для вас полезна. Просим поделиться отзывами и советами с нашими читательницами!