«Новогодний арбуз» — очень вкусный салат, который станет главным блюдом вашего праздничного стола

Наверняка вам изрядно поднадоел привычный «Оливье», винегрет или селёдка под шубой, как почти обязательные и традиционные новогодние блюда, но вы всё равно по старой доброй привычке включаете их в праздничное меню.

Но это скучно, согласитесь? Даже если вы не в силах отказаться от проверенных годами рецептов, попробуйте всё же немного пофантазировать на кухне и разнообразить свой стол. Эксперименты на кухне всегда приводят к потрясающим результатам.

Сегодня мы делимся с вами суперкреативным рецептом салата, который вам обязательно понравится. Подайте к празднику «Новогодний арбуз».

Арбузный салат, не содержащий арбуза, однозначно впечатлит вашу семью, друзей и гостей. Кстати, список ингредиентов достаточно доступный и простой, и он не съест половину вашей зарплаты.

Готовы? Тогда записывайте.

Ингредиенты салата «Арбуз»

В этом салате присутствуют следующие компоненты:

• 1-2 мелко нарезанные луковицы;
• 2 отваренные и тоже мелко нарезанные куриные грудки без костей;
• 2-3 нарезанных помидора;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок укропа;
• 450 г нарезанных грибов (маринованных, солёных, вытащенных из морозилки и отваренных свежих грибов, купленных в магазине шампиньонов – всё на ваше усмотрение);
• 2-3 яйца, сваренных вкрутую и нарезанных;
• майонез;
• 2-3 тёртых свежих огурца;
• 4 ст. ложки натёртого сыра;
• 2-3 маслины без косточек;
• сливочное масло.

Это основа, но вы можете варьировать и, опять же, креативить от души. Никогда не бойтесь полёта фантазии!

Приготовление салата «Арбуз»

Нагрейте сливочное масло (или оливковое масло) в сковороде на среднем огне.

Добавьте лук и свежие грибы и поджарьте, постоянно помешивая, до мягкости и золотистого цвета.

Теперь, когда у вас готовы все ингредиенты, начните выкладывать салат слоями. Начните со слоя отваренных и нарезанных куриных грудок – это «фундамент». Затем слой майонеза, затем грибов с луком, снова майонезный слой, затем яйца и опять слой майонеза.

Сразу же, с самого первого слоя, формируйте полукруг, имитирующий форму ломтика арбуза.

Украсьте салат измельчёнными помидорами, тёртым сыром, крупно натёртыми огурцами и нарезанной зеленью. Также меленько нарежьте маслины для имитации арбузных семечек.

Готово! У вас получился быстрый, простой и креативный салат, который не подойдёт только людям, сидящим на строжайшей диете.

А какой ваш любимый новогодний салат? Поделитесь с нами в комментариях!