Все без ума от авокадо: 5 простых рецептов главного союзника красоты

Как думаете, почему этот специфический фрукт стремятся купить все, кто следит за своим здоровьем? Взгляните на его состав. Аллигаторова груша (а ещё так называют авокадо) содержит витамины В, А, С, К, РР, Е и др., фосфор, цинк, натрий, марганец, магний, железо, фолиевую кислоту и другие минералы, мононасыщенные жиры.

При этом фрукт востребован в кулинарии и косметологии. Но не надо прямо сейчас мчаться в магазин за дорогущими масками и блюдами, приготовленными с участием этого необычного, но доступного продукта. Мы собрали для вас рецепты вкусных яств и целебных масок, которые легко приготовить дома.

---

Авокадо и уход за кожей: рецепты целебных масок

В каких случаях можно смело прибегать к ним? В самых разных. Например, если вы у вас появились признаки старения кожи. Морщинок, неровного оттенка кожи и других возрастных признаков можно избежать. Ведь вы задействуете против них антиоксиданты и прочие эффективные полезности аллигаторовой груши.

Совет! Выбирайте для приготовления масок и блюд только спелые плоды.

Рецепт омолаживающей маски

Авокадо умеет отлично увлажнять сухую кожу, став эффективной профилактикой её старения.

Для приготовления маски возьмите:

• авокадо – 0.5 шт.;
• оливковое масло – 1 ч.л.;
• сухие дрожжи – 1 ч.л.

Приготовление маски

Разотрите очищенный от кожицы спелый авокадо. Слегка подогрейте масло. Хорошенько перемешайте мякоть с маслом и соедините с дрожжами. Минут через 10 нанесите смесь на чистую и сухую кожу шеи и лица (но не под глазами). Смойте маску минут через 20 прохладной водой.

Рецепт маски для волос

Напитав волосы витаминами и минералами, авокадо сделает их блестящими и здоровыми.

Для приготовления маски возьмите:

• авокадо – 0.5 шт. (для длинных волос удвойте пропорции!);
• желток – 1 шт.;
• оливковое масло – 0.5 ч.л.

Приготовление маски

Хорошенько измельчите мякоть авокадо. Смешайте с маслом и желтком. Нанесите на волосы по всей длине. Смойте минут через 25 и промойте волосы обычным способом.

Авокадо в кулинарии: рецепты вкусных блюд

Итак, авокадо идеален не только для ухода за собой, но и для здоровья. Достаточно включить эту полезную вкуснятину в свой рацион, и вы каждый день можете готовить себе салатики, соусы, закуски и десерты.

Авокадо с лососем в соевом соусе

Для приготовления закуски возьмите:

• авокадо – 2 шт.;
• лосось — 150 г.;
• лимон – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• соевый соус — 2 ст.л.;
• перец молотый.

Приготовление закуски

Очистите плоды и рыбу, нашинкуйте ломтиками. Выложите на тарелку сначала пластинки рыбы, а на неё – полукруги авокадо. Выдавите сок лимона, смешайте с маслом и соусом. Окропите этой смесью содержимое тарелки и поперчите.

Спагетти с авокадо и чесноком

Для приготовления возьмите:

• спагетти — 300 г.;
• авокадо — 1 шт.;
• свежий базилик — 15 г.;
• лимон — 0,5 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• чеснок — 2 зуба;
• соль и перец чёрный молотый.

Приготовление

Спагетти из твёрдых сортов пшеницы отварите по инструкции до состояния аль-денте. Отожмите сок лимона и смешайте с чесноком, базиликом, мякотью авокадо и маслом. Измельчите эту массу, чтобы она обрела консистенцию густого соуса. Подаём готовую пасту с соусом, солью и перцем.

Мороженое из авокадо и лайма

Для приготовления десерта возьмите:

• авокадо – 1 шт.;
• сахар – 2 ст.л.;
• банан – 2 шт.;
• лайм – 2 шт. (1 — в виде цедры и второй – в виде сока);
• лимон — 0.5 шт. (в виде сока);
• апельсин (0.5 шт. в виде сока);

Приготовление десерта

Нарежьте банан и измельчите удобным способом. Смешайте его с сахаром, цедрой и соком цитрусовых. Добавьте в чашу мякоть очищенного авокадо и взбейте. Отправьте массу в удобную и плотно закрывающуюся ёмкость, и поставьте в морозилку на часа два (не забывайте перемешивать каждые четверть часа!).

Десерт можно подать и отдельно, и с фруктовым салатом или десертом из шоколада.

Резюме

На самом деле рецептов масок и блюд с участием авокадо намного больше. С авокадо получаются очень вкусные и полезные бутерброды, брускетты, салаты и закуски. Сочетайте их с известными ингредиентами. Словом, экспериментируйте и будьте здоровыми и красивыми!